＊レシピ＊ブリのあらの洋風スープ。レシピあり

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おいしそう！

魚のあらで出汁をとるのが好きです。灰汁をとりながら、コトコトコトコト。おいしくなるのには時間がかかるいつもはお味噌汁にしたり、すまし汁にしたり和風メインですが今回は洋風にしてみましたといっても、ギリシャの魚のスープとペルーのライムスープのミックスみたいなかんじの即興スープなだけどすだちをたくさん絞ったらすっきりとした美味しいスープになりました今日もしあわせなひとさらをごちそ......