レシピブログ
デパ地下の魚屋さんで 鯛をまるごと売っていたので ひさびさに購入 急いでいたのもあってちゃんと確認しなかったけど デパ地下だし、下処理してあるよね・・・と家で開けてみたら あらびっくり。全然してなかった・・・ 鯛の鱗って飛び散るし硬いし。。。 下処理頼めばよかった。 でも慌ててた自分が悪いので 覚悟を決めて格闘スタート 飛び散らないようにビニール袋の中で 包丁の背で尾のほうからゴリゴリと鱗をは......
鯛ふりかけ
美味しんぼの鯛の干物の...
鯛の塩焼き
鯛と茄子の白だしさっと...
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