＊レシピ＊　さっぱり茄子とつるむらさきのお浸し。レシピあり

6

おいしそう！

週末にいった軽井沢の農園でたくさんの野菜を収穫してきましたそのなかのひとつ、つるむらさき。むらさきのつるで、折ると少しぬめりがあるおいしい野菜です畑でも、穂先をそのまま食べちゃった畑の茄子はちょっと早かったのでスーパーで買った茄子とあわせて。暑い夏に嬉しい、さっぱりつめたいお浸しにしました新鮮なつるむらさきを味わいたいから味付けはシンプルにおしょうゆとごま油だけ。歯ごたえ......