昨日採ってきらニラと行者ニンニクを処理
先ずは行者ニンニク
前に頂いたのは醤油に漬けこんでいたので、これにプラスする形で
醤油だけではしょっぱすぎたので、麺つゆもプラス
あとザクザク切って漬けていたけど、使いづらかったので、みじん切りにして漬けこみ
ニンニク醤油はうまい
行者ニンニクは匂いがキツイから毛嫌いしている彼ですが、料理に使ってしまえばこっちのもんです(笑)ニンニクの風味が......
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おいしいって食べてくれる彼の為に。。
現在、鬱病治療中。摂食障害を乗り越え、普通の食事が摂れるようになりました★
食事の大切さを再認識
食べれることに感謝