3月25日日曜日の晩ご飯
ココナッツカレー
新ジャガとブロッコリーのサラダ
野菜コンソメスープ
文旦ゼリー
ココナッツカレー
フライパンにオリーブオイルを熱してニンニク、生姜のすりおろしを炒め
みじん切り玉ネギ(半玉)、塩麹に漬け込んだ鶏モモ肉(2枚)を炒め
カレー粉小さじ2を入れて炒め
ココナッツミルク250cc、豆乳250ccを入れて15分程煮込み
さらにしめじとパウリカを加えて煮て......
-
-
作ること、食べることが大好きで
楽しみながらお料理をしています。
味にうるさい主人のために日々料理
研究に励んでいます。