筍づくし

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おいしそう！

実家でのある日の晩ご飯あちこちのブログで筍を見かけるようになり私も美味しい筍が食べたいなと思っていたら母が筍づくしの晩ご飯を作ってくれた。祖父がいた頃はこの時期必ず食卓に上がっていた筍だけど今では頂き物でしか食べられない。ちょうどタイミングよくご近所さんに頂いたようだ。そんな貴重な筍だからいっそう美味しく感じられたな。筍ご飯筍、鶏モモ、人参、油揚げ、椎茸が入った具だくさん炊き込......