シャキシャキ根菜つくねバーグ/ 三種のきのこスープ

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おいしそう！

10月3日水曜日の晩ご飯シャキシャキ根菜つくねバーグ蓮根、人参、牛蒡は荒みじん切りして塩・コショウして炒めておく。ボールに鶏ミンチ、パン粉、卵、炒めた野菜、ネギ酒、塩・コショウ、生姜、ウェイパー、ごま油を入れてよく捏ねてフライパンで焼いた。味がしっかりついているので子供たちはそのままで大人は大根おろしに柚子ポン酢をかけて食べた。シャキシャキ食感が良かったな。よく噛......