8月29日木曜日の晩ご飯
酢豚&鶏
焼きナスのおかかマヨ醤油
しそとじゃこのきゅうりの酢の物
サラダ巻き(写真なし)
酢豚&鶏
前日に作った唐揚げのリメイク料理。
鶏の唐揚げだけでは少ないので豚肉も足した(笑)
豚肉は酒と醤油でもんで片栗粉をつけて揚げる。
続けてカボチャも素揚げしておく。
フライパンで玉ねぎとピーマン、パプリカを炒めて油がまわったら
ケチャップ大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ2......
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作ること、食べることが大好きで
楽しみながらお料理をしています。
味にうるさい主人のために日々料理
研究に励んでいます。