レシピブログ
11月22日土曜日の晩ご飯 厚揚げの照り焼きタルタル丼 厚揚げに片栗粉をまぶしてフライパンに油を熱して両面焼いたら 醤油大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1の合わせダレで絡める。 厚揚げは冷凍しておいたものを使ったので 凍り豆腐のようになって味がよく染みて美味しかったのだけど 生の厚揚げの食感の方が好きだな。 タルタルソース は ゆで卵(1個)にレッドオニオン1/4個、マヨネーズ大......
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