春香る、山菜のピラフ、葉わさび、クレソン

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おいしそう！

先日、月、火で義父母と奥日光の温泉に行ってきました。その帰り、群馬の産直でたくさんの山菜を発見。義父が前の晩に「こっちはちょうどいい時期」と言っていたので楽しみにしていたら、本当にいっぱいでびっくり。霧降高原のレストランでいただいたふきのとうのピラフがとてもおいしかったので、おうちで真似してみました。お店では鯛のソテーとホワイトソースが添えられていましたが、山菜がいろい......