レシピブログ
こんばんは。今日は義母に差し入れしてもらった金目鯛で、ふんわり優しい和食のレシピです。 ほっこり温まります。 ☆金目鯛のかぶら蒸し お魚は金目鯛に限らず、白身のお魚なら何でも。 この時期スケソウダラなんかも身がほろりと崩れて、かぶらと合いそうですね。 【材料 2人分】 ◆金目鯛などの白身魚・・・2切れ(今回は250gくらいでした) ◆塩・・・小さじ1/2 ◆かぶ・・・1個 ◆卵......
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