ヌーヴォ―にぴったり♪「カキとマッシュルームのアヒージョ」＆わたらせ渓谷鉄道ぶらり途中下車？の旅。レシピあり

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おいしそう！

今回は明日のボージョレ・ヌーヴォーの解禁日にぴったりなレシピです。赤ワインとカキなんて？と思う方も多いかもしれませんが、ワインによっては合うんです。しかも煮ないでオーブン任せなので普通のアヒージョより作るのも簡単。ワインにはあまり辛いものは合わないのでパプリカを彩りに使いましたが、これが香りもプラスされて大正解♪ スパイシーで甘い香りが色々なワインに合いそうです。ご訪問ありがとうございます......