おうち中華「ワタリガニのみそ炒め」本格お店の味のスピード中華。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今回はちょっと本格的な感じのするワタリガニの炒め物です。私は丸ごとの大きなものを購入しましたが、さばくのは大変。お鍋用にカットしてあるものが売っているので、そちらを使うと楽です。１５年くらい前に食べたものがとてもおいしくて今でも覚えてるんです。中華のワタリガニ炒めは豆鼓炒めが定番。ですがうちには豆鼓がない！ということで甜麺醤を使いました。甜麺醤は麻婆豆腐や回鍋肉に使ったりするのであるおうちも多い......