レシピブログ
今回はラム肉と旬のホワイトアスパラのレシピです。お店のような一皿がとても簡単に作れます。ホワイトアスパラは今が旬ですね。国産のものがたくさん出回っています。私は今回たまたまフランス産のものが手に入ったので使いました。太さが国産のものと全然違うんです。もちろん北海道産などでも今はとってもジューシーでおいしいのでぜひ。グリーンアスパラを使う場合は食感を生かしたいので加熱時間を短く。ラムも全然手間をか......
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