レシピブログ
今回はお刺身をバル風おつまみに変身させたレシピです。先日美容室で読んでいた雑誌にこんな感じのお料理が紹介されてまして。そこではお刺身も何種類か使っていて、ソースのウニも確か生うにでした。ですが、それをふつうの家庭で揃えるとなるとかなりの出費。ということで、お刺身はそのとき安いもので。私はイサキを使いましたが、真鯛やホタテなどでもOK。ウニも比較的リーズナブルな「粒ウニ(または練りウニ)」を使用し......
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