たけのこで中華風「たけのこと柔らか鶏の花椒塩和え」ピリッとスパイシーなおつまみレシピ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今回はたけのこを使ったレシピです。鶏むね肉も驚くほど柔らかく仕上がり、優しい食感。たけのこも穂先の柔らかい部分を使うとより春らしいですね。食感は優しく、ですが花椒でピリリと刺激的な味付けにしました。花椒は中華料理、特に四川料理でおなじみ。麻婆豆腐のあの刺激的な辛さのもとですね。普段あまり激辛料理は食べないのですが、花椒は別。麻婆豆腐でもたっぷりきいて舌が痺れるようなものが好きです。今回レシピモニ......