レシピブログ
今回はジビエのレシピです。豚ヒレ肉やモモ肉でもOK。ですが手軽に冷凍のジビエがネットで簡単に手に入るのでぜひ。おうちでビストロ風の味が楽しめます。イノシシはクセがあるイメージですが、意外と食べやすいんですよ。今回はあっさりしたろーすの部分を使いました。モモでも同じように作れます。ぼたん鍋やみそ焼きが定番のイノシシ。簡単な調理法でお店の見栄えに仕上がります。ご訪問ありがとうございます。レシピブログ......
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