レシピブログ
今回はカレーに使うスパイスで作った唐揚げです。フェヌグリークはメイプルシロップの代用品の香りづけに使われます。なのでほのかに苦みがあって甘い香り。そしてレッドペパーでピリッと味を引き締めました。昨日は1年に1度あるかないかの「料理が面倒だと思う日」でした。普段何をしなくてもお料理だけは楽しいんです。ですがたまにはそんな日もある。そんな日は色々考えずに失敗しない定番のおかずを作るに限る。そういうわけ...
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