いいとこどり？「ハモのすきしゃぶ」ハモすきでもないハモしゃぶでもない中途半端なレシピ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今回は夏から秋にかけておいしいハモのレシピです。いつもは湯引きでいただいてましたが今回たっぷりあったので。秋の脂ののったハモはしゃぶしゃぶももちろん、ハモすきがおいしいそうです。それじゃハモすきにしよう！と思い立ってだしに味付けしてＯＫ。九条ネギは庭に植えてあるしＯＫ！と思ったら。ハモすきはもともと淡路島のお料理で、玉ねぎが欠かせないんだとか。あー！もう野菜切っちゃったー！これってしゃぶしゃぶの野...