レシピブログ
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今回はお刺身を使ったレシピです。おもてなしに何かと使えるお刺身アレンジ。カルパッチョが定番ですがちょっと変わった中華風もイケます。味付けは簡単でパクチーは添えるだけ。左手は添えるだけ。添えるだけ、というワードにはスラムダンクを思い出します。バスケ観戦大好き。話が脱線してしまいましたが。パクチーを混ぜ込まなければ苦手な人がいても大丈夫。おもてなしのときにはいろいろな方が食べられるものがいいですもんね...
残ったお刺身を有効活用...
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