マグロのマリネと春菊のサラダ。赤ワインとマグロの鉄板マリアージュをボージョレ・ヌーヴォーで。レシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

今回はマグロを使ったレシピです。マグロと赤ワイン(ピノ・ノワール)はよく合います。ピノ・ノワールとはブドウの品種です。ガメイという品種とも合うと思います。ボージョレ・ヌーヴォーに使われるのがガメイです。マグロをヅケのような和風のマリネにしました。まったりねっとり、お得なマグロもおいしくなるので主婦の味方♪そしていつもはクレソンと合わせるのですが、今回は旬の春菊で。春菊は生で食べるほうがクセがないと......