貝の炊き込みご飯。余った貝のお刺身で作る旨みたっぷりのレシピ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

4

おいしそう！

今回は貝のお刺身の盛り合わせを使ったレシピです。色々な種類が入っているので旨みたっぷり、おかずいらずのおいしさです。少し大きめの盛り合わせを購入してあえて余らせても。今回はホタテ、赤貝、赤貝のヒモ、鳥貝、ホッキ貝の盛り合わせを使用。もちろんほかのものでもＯＫ。貝を煮て、その煮汁でごはんを炊くので固くなりません。昆布の旨みもプラスして旨みの相乗効果です。ご訪問ありがとうございます。レシピブログに登録...