カツオとアボカドの和風ポキ丼。旬のカツオを使った和風でハワイアンなご飯のレシピ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今回は旬のカツオを使ったレシピです。春のカツオは脂が少なくさっぱりした味わいでおいしいですね。ご飯に合わせるにはヅケにするともっとおいしくなります。ハワイ料理の定番、「ポキ」はマグロやサーモンで作ることが多いですね。ですが、せっかく旬でおいしいのでカツオで作りました。さっぱりめの春のカツオにまろやかなアボカドがよく合います。カツオは今マグロやサーモンよりお得に手に入るのでおすすめですよ。ご訪問あり...