【ヤマキだし部】だしの旨みをプラスした〆サバ。手軽で本格的なおだしを活用して。レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

レシピブログさんにて【ヤマキだし部】部員に選んでいただきました。私のこと、意気込みなどはのちほど。今回はだしの旨みをプラスした〆サバです。お刺身用、〆サバ用のサバを見つけると必ず買う私。そのくらい大好きです。子供のころから母が作ってくれていて、おいしかったことから作っています。自家製の〆サバは締まりすぎず食感が良くて市販品とは別物です。お刺身用、〆サバ用のサバが手に入ったらぜひ。だしの旨みをプラス...