【おうちのみ大使】なすとトマトの揚げびたし。簡単な味付けのさっぱり和食。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今回はこれからの時期おいしいなすとトマトを使ったレシピです。揚げたなすはコクがあって食べ応えがありますよね。そこに皮がしっかりしていて甘みと酸味のバランスのいいフルーツトマトをプラス。新たまねぎも一緒に漬け込んで食べ応えがあるので野菜だけでも大満足。最初は「揚げなすとトマト？」と不思議そうな主人でしたが。意外な相性を気に入ってくれたみたいです。味付けはめんつゆとお酢で簡単。野菜たっぷり買っちゃった...