【ヤマキだし部】カンジャンケジャン（辛くないケジャン）。日本の家庭にあるものでアレンジ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

今回はワタリガニを使ったレシピです。練馬の魚屋さんで活きたワタリガニを発見。ケジャンは活きたカニでしか作れません。なので速攻でお店の人にお願いしました。活きたワタリガニさえ手に入れば後は簡単。本格的に材料を揃えるとなると大変ですが。色々考えたところおうちにあるものでそれなりに作れそう。というわけで、ヤマキさんのおだしをはじめ家庭にあるもので。これが意外なほどおいしく出来ました。味の染みたとろっとし...