【ヤマキだし部】和風カオマンガイでお弁当。だしと鶏の旨みでご飯がおいしい。＆三陸旅行２０１７Ｐａｒｔ３レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今回はだしを使った和風のカオマンガイです。シンガポールチキンライスとかハイナンチキンライスとか。色々呼び方があり作りかたも微妙に違いますが。ナンプラーの代わりにだしを使って優しく親しみやすい味に。おだしで鶏肉を煮ているので旨みが濃くておいしいです。冷めてもおいしいのでお弁当にも。私はこれにタイ風の辛くない豆腐とひき肉のスープを添えました。スープを具だくさんにしてお腹いっぱい。ご訪問ありがとうござい...