【レシピブログアワード】イワシのつみれ鍋。創味シャンタンを隠し味に。レシピあり

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おいしそう！

今回はイワシとごぼうを使ったシンプルなお鍋です。もう１５年くらい前から我が家の定番です。とにかくごぼうをたっぷり。イワシのつみれはふんわりふっくら。いつもは昆布と鰹の和風のおだしで煮込みますが。お魚と創味シャンタンを合わせてみたいな、と思って。今回の鍋スープは創味シャンタンとお味噌の組み合わせにしました。イワシからもおだしが出ますし、創味シャンタンも一つで味が決まります。簡単な味付けなのにとっても...