明太ロールチキン。しっとり火が通っているのに明太子はプチプチ。簡単鶏むね肉レシピ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今回は鶏むね肉を使ったレシピです。今年ブームになった「鶏むね肉料理」ですね。我が家でも昔と比べてよく使うようになりました。我が家では料理する前に簡単な下処理をしています。これだけでとってもしっとりジューシー。鶏むね肉をしっとり柔らかくする下処理の仕方はこちら。そして我が家で鶏むね肉と言えば低温調理が定番。中まで火が通っているのにパサパサしません。今回作って驚いたのが、明太子は火が通りすぎずプチプチ...