【ヤマキだし部】ブリの揚げ鬼おろしだし＆２０１７冬旅行その③。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今回は旬のブリを使ったレシピです。揚げてそのままもおいしいですが。旨みたっぷりのおだしをかければ、小料理屋さんの味になります。おもてなしにもぴったり。ヤマキだし部の今回のテーマが、「年末年始のおもてなし料理」なので。少人数分でも大人数分でも。どちらでも簡単に作れます。鬼おろしがなければ普通の大根おろしでも。ですがあると便利でおいしい鬼おろし。我が家では鬼おろしに揚げ玉と鰹節を乗せて。卵黄をトッピン...