レシピブログ
今回は旬の春キャベツを使ったレシピです。柔らかくて生でもおいしい春キャベツ。今回は色を鮮やかにするためにさっとボイル。シャキシャキ感と甘みを両方楽しめます。キャベツと豚肉の相性っていいですよね。代表格はとんかつ。とんかつよりキャベツのほうがたくさん食べられるくらい無くてはない相棒だと思います。ソースは今回行者にんにく醤油を使いましたが。何でもOKですよ。ケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソー...
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