金目鯛の炊き込みご飯。旨みたっぷりおうちで料亭の味。レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

今回は金目鯛を使ったレシピです。アラでおだしを取ってご飯を炊きます。丸ごとのほうが楽なイメージですが。後で骨を取るのが面倒ですよね。白身魚の骨は硬いのでお子さんがいると心配ですし。そういうわけで最初に３枚におろしたものを使えばご飯が炊けたら混ぜるだけ。魚屋さんに捌いてもらえばとても楽です。どうしてこのお料理を作ったかといいますと。大漁の金目鯛。親戚から捌いてくれと依頼が義母を通して来たんです。魚を...