【ヤマキだし部】ピーマンとなすの味噌炒め煮。だしの旨みでお肉いらず。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今までのレシピ検索はこちら。今回はヤマキだし部のテーマのレシピ「夏野菜をおいしく食べるおだしレシピ」味噌味というとしっかりめでおだしの旨みが活きるの？というイメージですが。おだしをしっかり利かせておけば味噌などの調味料が減らせます。減塩にもなっていいですね。なすがたっぷりが定番ですが、私はピーマンが大好きでたくさん食べたくて今回ピーマンが多めです。なすが好きな方はなすを多めにどうぞ。今回使ったおだ...