桃のカプレーゼ。エダムチーズと青レモンで爽やか夏のおつまみ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

3

おいしそう！

今までのレシピ検索はこちら。今回は旬の桃を使ったレシピです。甘くてジューシーで美味しいですよね。その桃をおつまみに使います。桃のカプレーゼは毎年の定番。今回はエダムチーズを使い、ハーブだと香りが強すぎるのでレモンの皮で香り付けをしました。レモンは必ず国産のものを使いましょう。毎年この時期になると必ず行く山梨の果樹園の直売所があります。お願いするのは一番硬い桃。小さな頃、親が好きだったので、私も桃は...