炙りホタテの穂じそバターソース。カジュアルダイニングなおつまみ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今までのレシピ検索はこちら。今回は生のホタテのレシピです。特大のホタテを見つけまして、使っていますが普通サイズでＯＫ。ひとり１００ｇ弱あれば満足できると思います。ソテーやポワレが定番かと思いますが私はホタテは炙りが好きです。ホタテ自体がけっこう濃厚なので炙っただけのほうが楽しめるかな、って。あくまでも個人的な見解ですが。なのでバーナーで炙っています。もちろんソテーにしたりしてもＯＫですよ。穂じそも...