特大カキの贅沢カキフライ。殻付きカキで作る鮮度抜群おいしさも抜群おつまみ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

3

おいしそう！

今までのレシピ検索はこちら。今回は旬のカキを使ったレシピです。ちょっと贅沢に殻付きを開けたビッグサイズのカキフライです。なぜ殻付きがいいかと言いますと市販の水に浸かっているものは水で膨らんで大きく見えるため、揚げると縮んでしまいます。もちろん味も水に浸かっている分薄まるそうです。と魚屋さんで教わりました。殻付きなんて開けられないし、と思っても大丈夫。魚屋さんでは開けてくれます。開けたてをその日のう...