牛肉と大根の中華風煮込み。炭酸水でお肉柔らか簡単おつまみ。レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

今までのレシピ検索はこちら。今回はかたまり肉を使ったレシピです。大きく切ってじっくりコトコト煮込んでお肉の繊維がほろっと崩れます。炭酸水を使うのがポイント。お水に重曹を加えても作れます。ちなみにビールやコーラでもＯＫ。ビールの場合はほろ苦く大人味にコーラだと甘く仕上がります。ビールの場合ははちみつを増やしてコーラの場合は入れずに作ります。八角やシナモンの香りが中華料理店のような味わいに仕上げてくれ...