おいしい味付け冷奴レシピあり

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おいしそう！

夏の豆腐のご馳走！(・∀・) お金掛けずに手間をかけ、安い豆腐でも食感が良く味もしっかり染みています。コツは２日づつかけた水切りと染み込ませの作業、根気と言うべきかな？豆腐って醤油だけでもおいしいところを４日間も待つなんて、安値なだけに悩んでしまいそう。でも見た目真っ白でもギリギリまで水を抜き中まで酸味の効いた透明の出汁がキンと染みている感じがとても新食感♪ ・・・ ...