ココナッツ＆ココアベーグルレシピあり

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おいしそう！

いつものグルグル模様のベーグルです。ココア生地の方に、ココナッツファインも１０％添加しました。でも、、、ココアとココナッツファインの両方を入れたら水分がやや足りなくなったようです。こねているとき、生地が硬いかも、、、と思いつつ、そのまま強引に成形して焼き上げたらプレーン生地とココア生地の境目がちょっぴりはがれ気味です。伸びやすさの違う生地を張り合わせための失敗です。。。切れ目を......