そば粉＆酒粕小豆の和ベーグルと雑穀ベーグルレシピあり

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おいしそう！

久しぶりに焼いたベーグル！今日は家に余っていたそば粉を使ってみました。強力粉はブルーメを使い、そば粉を１５％加えました。４個焼いて、うち２個にはレーズンを混ぜて雑穀ベーグルにしています。もう２個の方には中に小豆と酒粕を入れました。写真の奥側２個が雑穀ベーグル。手前２個が小豆と酒粕のそば粉ベーグル。そば粉、独特のいい香りです。見た目と食感もプチプチしていて楽しい☆。そば粉が入ると......