+塩バター生キャラメル・簡単レシピ+

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    おいしそう！

料理紹介

材料を全部鍋に入れて混ぜるだけの簡単レシピです。お手軽に作れるのに本格的☆

★材料

(5人以上分)

  • 生クリーム

    ２００ｃｃ

  • グラニュー糖

    １１０ｇ

  • 水あめ

    ７５ｇ

  • 無塩バター

    ５０ｇ

  • 塩

    小１

  • バニラビーンズ又はバニラオイル

    1本（オイルなら２〜３滴）

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    材料をすべて鍋に入れて弱めの中火にしてヘラなどでしずかに混ぜながら煮詰める。

  2. 2.

    色がベージュになったら型に流し、そのまま冷ます。（温度の目安は１１５〜１２０度）

  3. 3.

    固まったら型から外し、好きな大きさにカットしてできあがり。

★ワンポイントアドバイス

ヘラで混ぜる時はしずかに混ぜてね。

monさん

monさん

小さい頃からお菓子を作るのが大好きでした（*＾＾*） 最近は焼き菓子にはまってます☆ 簡単レシピも公開中！