11月メニュー

11月はタルト・オ・キャラメルナッツです。秋が深まるとやっぱりナッツが食べたくなります。今回はたっぷりナッツをキャラメルヌガーに絡ませて焼きこみタルトに仕上げます。パートシュクレの敷き込み方とキャラメルヌガーの作り方のポイントを押さえて作ります。...

自宅のキッチンでお菓子教室を開いています。教室メニューの紹介を中心に、我が家の食卓メニューや、大好きなキッチン雑貨などをブログにて紹介しています。

ショコラママさん