ハートサブレ

10月開催のハートサブレレッスン終了しました。鎌倉豊島屋さんの鳩サブレの完コピまではいきませんがかなり近いお味になったのではと自画自賛しております。（笑）とても柔らかく扱いづらい生地なので、途中何度も休ませながらの作業になりましたが、生地を冷やすというのが......

自宅のキッチンでお菓子教室を開いています。教室メニューの紹介を中心に、我が家の食卓メニューや、大好きなキッチン雑貨などをブログにて紹介しています。

ショコラママさん