豚肉でカツレツ

新しい生産者の豚肉を試食しました＾＾放牧で育て今回初めて豚肉なったそうです。あっさりしていて食べやすかったのでカツレツにしてみました。完成はこちら豚肉・・・北海道でも多くの生産者が育ててますが育て方も飼料もそれぞれもちろん豚肉の味も肉質も生産者ごとにずい......

イタリアでお料理とワインを学び今は札幌でお料理教室＆イタリアレストランのオーナー。北海道の美味しい情報を発信してます。

ILPINOさん