節約！春キャベツの豚肉巻き

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おいしそう！

料理紹介

甘辛い味付けが食欲をそそります。
キャベツのシャキシャキ感と豚肉のジューシーさが重なります♪

★材料
(2人分)

豚切り落とし肉
150ｇ
春キャベツ
大1枚
片栗粉
小さじ2
油
小さじ1
Ａ　めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ2
Ａ　みりん
大さじ1
Ａ　水
大さじ1

★作り方
(5～15分)

1.
キャベツは千切りにし、耐熱ボウルに入れ電子レンジ（６００ｗ）で1分加熱する。水にさらし、水けをしっかり絞る。
2.
豚肉を広げる。キャベツをのせ、手前からくるりと巻く。片栗粉をまぶす。
3.
Ａを合わせる。
4.
フライパンに油を熱し、２．を巻き終わりを下にして焼く。
全体にまんべんなく焼き色がつくように、ころころ転がしながら焼く。
5.
4．のフライパンに3．のたれを流しいれ、煮詰めながら照りからめる。
お皿に盛って出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

片栗粉を薄くつけることで、豚肉のうまみがぎゅ～っと詰まります♪

★よろこばレシピエピソード

甘辛いたれと豚肉・キャベツが合わさってうまい！と喜ばれました(^_-)-☆

: 武田真由美さん

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