節約！春キャベツの豚肉巻き

節約！春キャベツの豚肉巻き
  1. 436
    おいしそう！

料理紹介

甘辛い味付けが食欲をそそります。
キャベツのシャキシャキ感と豚肉のジューシーさが重なります♪

★材料

(2人分)

  • 豚切り落とし肉

    150ｇ

  • 春キャベツ

    大1枚

  • 片栗粉

    小さじ2

  • 油

    小さじ1

  • Ａ　めんつゆ（3倍濃縮）

    大さじ2

  • Ａ　みりん

    大さじ1

  • Ａ　水

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    キャベツは千切りにし、耐熱ボウルに入れ電子レンジ（６００ｗ）で1分加熱する。水にさらし、水けをしっかり絞る。

  2. 2.

    豚肉を広げる。キャベツをのせ、手前からくるりと巻く。片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    Ａを合わせる。

  4. 4.

    フライパンに油を熱し、２．を巻き終わりを下にして焼く。
    全体にまんべんなく焼き色がつくように、ころころ転がしながら焼く。

  5. 5.

    4．のフライパンに3．のたれを流しいれ、煮詰めながら照りからめる。
    お皿に盛って出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

片栗粉を薄くつけることで、豚肉のうまみがぎゅ～っと詰まります♪

★よろこばレシピ エピソード

甘辛いたれと豚肉・キャベツが合わさってうまい！と喜ばれました(^_-)-☆

武田真由美さん

武田真由美さん

Ameba公式トップブロガー/食費節約25年 食費節約しながら美味しく食べられる「時短簡単節約おかずレシピ」をご紹介！作り置き可能で、冷めても美味しいおかずが中心です。大人夫婦2人の1週間献立やお弁当おかずのご参考にどうぞ。 40代夫婦2人とわんこの小さな暮らし、穏やかに過ごしたいなと思う日々です。