梅雨明け宣言しましたね
雨女の も 夏女に変身します
では本日はイモ好きな方にお届けする『アンチョビとドライトマトのポテトサラダ』のご紹介です
イモ、アンチョビ、ドライトマト 3つのコラボレーションでお届けします
【材料】
■ジャガイモ 300g
■アンチョビ- 3切れ
■ドライトマト 30g
■豆乳 大さじ3
■塩・胡椒 適量
作り方
①ジャガイモは洗って......
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こんにちは♪
栄養士、フードコーディネーターのeriとjunkoでej☆cookingと申します。
料理教室講師時代に出会った二人。
お茶料理とエスニック料理を得意としますが、マニアックな料理からお手軽料理までプププ~っと「笑える」お料理をモットーとし、笑顔になるレシピを配信していきます(^_-)-☆
食の大切さを改めて感じる今日この頃。
料理って最高に楽しいですね!!