先日那覇にオープンしたAコープにやっと行けました
新鮮な野菜が豊富で、なかなか手に入らない野菜もあって感動
中でも、コールラビやビーツがどーんと置いてあるのに感激
もち、即買ですよー
コールラビって、だんだんポピュラーになってきてるんかなぁ
本土でもよくみかけます?
コールラビ???
これは、キャベツの仲間で、球茎甘藍とも呼ばれるものです
栄養もキャベツとほぼ同じ
名前の語源はキャベツ(コール)+......
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簡単手軽にできるスイーツや、季節の野菜を使ったレシピを不定期に載せています。野菜ソムリエとして、野菜や果物の情報も載せています。