ゆで塩豚レシピあり

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おいしそう！

昨日は久しぶりに塩豚? 前回は三枚肉（バラ）で作ったんだけど、今回は脂身の少ないヒレ肉で作ってみましたあまり肉に詳しくないんだけど、ヒレのほうが高いイメージがあったのね値段的にでもヒレのほうが安かったのよそんなもんなの？沖縄だから？うーむ・・・ま、それは置いといて塩豚くんは実は先週から仕込んでおいたものです肉の塊の表面にお塩をよーくすりこんで、ラップをして野菜室へ本当は常温に置......