ピクニックにかかせない　おうちメニューのトルティジャレシピあり

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おいしそう！

もうすでにトルティージャ　（スペインオムレツ）については　書いてるのですがほんとに大事なメニューなのでもう一度。前回は　料理人クラスで習った　レストラン仕様でしたが　今回はわが家のトルティージャ。基本的には同じなのですが　もちろん　サルサなしの　いかにも　スペインの食べ物。作り方は前回と同じなので　ここでは　ポイントだけ。とにかく一番大事なのは　ジャガイモを薄く　薄く　切ること。そ......