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≪2月1日 水曜日の献立≫ 鮭のみりん粕西京焼き ひろうすと蓮根の煮物 ひじき煮 豆腐とわかめとかき玉の赤だし 鮭のみりん粕西京焼き ・・・ レシピ ・・・ (2人分) 生鮭の切身 2切れ 塩 少々 <漬け床> 西京味噌 大さじ2 赤味噌 大さじ1/2 みりん粕 大さじ1~2 酒 大さじ1 みりん 大さじ1/2 キッチンペーパー 4枚 (鮭が......
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